Loja Sabor a Café 2025: El Gran Festival Regresa para Despertar tus Sentidos

El aroma a grano recién tostado, el murmullo de los expertos catadores y la energía de una ciudad que vive y respira café están de vuelta. Con un orgullo que se siente en cada sorbo, anunciamos el regreso del evento más esperado por los amantes del buen café: el Festival Loja Sabor a Café 2025. Del jueves 2 al domingo 5 de octubre, el emblemático Parque Central de Loja se transformará en el epicentro de la cultura cafetera, un espacio vibrante donde la tradición se encuentra con la innovación. Prepárate para una experiencia inmersiva que celebra no solo una bebida, sino la identidad, el trabajo y la pasión de toda una región.

¿Por Qué Loja es la Verdadera Capital del Café en Ecuador?

Hablar de café en Ecuador es hablar de Loja. Ubicada en una zona privilegiada del sur del país, sus montañas albergan microclimas únicos y una altitud ideal que permiten el cultivo de granos de especialidad, reconocidos mundialmente por sus perfiles complejos y notas exquisitas. No es casualidad que el café lojano haya ganado innumerables premios internacionales. Este festival no es solo una celebración; es un homenaje a las familias productoras que, con un conocimiento transmitido de generación en generación, han posicionado a Loja en el mapa global del café de alta calidad. Venir a este festival es entender el porqué de esa fama, es probar la excelencia directamente desde su origen.

La Guía Definitiva de Actividades: ¡Un Festín para los 5 Sentidos!

El cronograma de «Loja Sabor a Café 2025» es tan rico y diverso como los perfiles de su café. Hay algo para todos, desde el consumidor curioso hasta el profesional más exigente. Aquí te lo desglosamos:

Para el Aficionado y Curioso

• Expo de Café: Recorre stands y descubre las mejores marcas locales.
• Cataciones de Café: Aprende a identificar los sabores y aromas como un profesional.
• Barismo en Vivo: Maravíllate con el arte del latte y las nuevas técnicas de preparación.
• Coffee Party & Danza: Disfruta de un ambiente festivo con música y cultura local.
• Cultura y Comunidad del Café: Sumérgete en la historia y el impacto social del grano.

Para el Profesional y Emprendedor

• Rueda de Negocios: Conecta directamente con productores y exportadores.
• Networking Cafetero: Amplía tu red de contactos en la industria.
• Concursos de Café Especial, Tueste y Catación: La élite del café compite por el prestigioso galardón.
• Visitas a Fincas Cafetaleras: Vive la experiencia del café desde la planta hasta la taza.

Para el Conocimiento y la Innovación

• Ponencias Magistrales: Expertos nacionales e internacionales comparten las últimas tendencias.
• Masterclass de Café: Talleres especializados para perfeccionar tus habilidades.
• Evento Académico y Científico: Descubre las investigaciones más recientes del mundo cafetero.
• Innovación Cafetalera: Conoce las nuevas tecnologías y procesos que están revolucionando el sector.

¡Atención Medios y Entusiastas! Lanzamiento Oficial en Quito

Para dar inicio a esta gran celebración, la Prefectura de Loja y CONGOPE invitan a todos los medios de comunicación y al público interesado a la Rueda de Prensa oficial para el lanzamiento del festival. Es la oportunidad perfecta para conocer todos los detalles de primera mano.

Detalles de la Rueda de Prensa:

• Fecha: Martes, 2 de septiembre de 2025
• Hora: 10:00 horas
• Lugar: Sede de CONGOPE, Quito
• Dirección: Wilson E8-166 y Av. 6 de Diciembre
• Contacto de Coordinación: Katty Toscano – 099 982 6162